チキンレッグチャンクをシチューする方法
煮込んだチキンレッグチャンクは、家庭料理の繊細さで、栄養価が高く、簡単に作られています。最近、特に健康的な食事とKuaishou料理のトピックで、シチューのチキンレッグチャンクに関する議論がインターネットで高くなっています。この記事では、過去10日間で人気のあるトピックとホットコンテンツを組み合わせて、チキンレッグキューブを煮込み、関連するデータを参照用に添付する方法を詳細に紹介します。
1。煮込んだ鶏の脚の塊のための材料の準備
チキンレッグチャンクを煮込むための鍵は、材料の選択とマッチングです。以下は、一般的な成分リストと投与量の提案です。
材料 | 投与量 | 述べる |
---|---|---|
チキンレッグブロック | 500g | 新鮮な鶏の足をお勧めします |
生ingerスライス | 3-5ピース | 魚の匂いを取り除きます |
オニオンスライス | 2 | 香りを強化します |
調理ワイン | 大さじ1 | 魚の匂いを取り除きます |
大豆を浸します | 大さじ2 | 調味料 |
喫煙 | 大さじ1 | 色 |
塩 | 適切な金額 | 味に応じて調整します |
きれいな水 | 500ml | 鶏の脚ブロックを残してください |
2。チキンレッグチャンクを煮込むためのステップの詳細な説明
1。鶏の脚のチャンクを処理します:鶏の足を洗い、キッチン紙で水分を吸収します。より風味豊かな場合は、15分前に調理用ワインと軽量大豆でマリネすることができます。
2。湯通しして魚の匂いを取り除きます:冷たい水を鍋に加え、鶏の脚を加え、生ingerのスライスと調理ワインを加え、強火で沸騰させ、泡の断片をすくい、鶏の脚を取り除き、脇に置きます。
3。調味料を炒めます:鍋を加熱して油を冷却し、生ingerとネギのスライスのスライスを加え、表面がわずかに黄色になるまで炒めます。
4。味付けと煮込み:明るい醤油と濃い醤油を加え、均等に炒め、きれいな水を注ぎ、鶏の脚を覆い、強火で沸騰させ、20〜30分間煮る。
5。ジュースを受け取り、それを出してください:鶏の脚が柔らかくおいしいまで煮込み、味に応じて味付けに塩を加え、最終的に高強火でジュースを閉じます。
3。インターネット全体で人気のある煮込み鶏レッグチャンクに関するトピックの分析
過去10日間の統計によると、シチュー鶏の脚のキューブに関連するトピックは、主に健康的な食事、クイックシューディッシュ、減量レシピなどの地域に集中しています。これが一般的なトピックの分布です:
トピックカテゴリ | ディスカッションホットトピック | メインプラットフォーム |
---|---|---|
健康的な食事 | 高熱 | weibo、Xiaohongshu |
Kuaishou Cuisine | 中程度 | ティクトク、Bステーション |
減量レシピ | 真ん中 | Zhihu、Douban |
家庭料理 | 真ん中 | キッチン、食通 |
4。チキンレッグチャンクをシチューするためのヒント
1。鶏の足を選んでください:新鮮な鶏の脚を選択することをお勧めします。新鮮な鶏の脚は、より柔らかく滑らかで、煮込み後に調理するのは簡単ではありません。
2。火災制御:スープを速すぎて味に影響を与えないように、煮込むときは熱が大きすぎてはいけません。
3。柔軟な調味料:スターアニス、シナモン、その他のスパイスを個人的な好みに応じて追加したり、ジャガイモ、ニンジン、その他のおかずを追加したりできます。
4。健康的なマッチング:煮込んだチキンレッグチャンクは、野菜サラダまたは玄米と組み合わせることができ、栄養価が高くなります。
5。概要
煮込んだチキンレッグチャンクは、シンプルでおいしい自家製料理で、健康的な食事であろうと素早い料理であろうと、ニーズを満たすことができます。この記事の紹介を通して、鶏の脚の塊を煮込むための方法とヒントを習得したと思います。すぐに試してみて、インターネット上のホットなトピックに追いついている間、おいしい食べ物をお楽しみください!
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